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Stagnaro Bros, un restaurant avec vue à Santa Cruz

Sur la grande jetée de Santa Cruz s’alignent un grand nombre de magasins souvenirs et restaurants, dont le Stagnaro Bros. L’établissement ressemble à un bateau de pêche et en cuisine on s’active pour servir de délicieux plats aux produits frais !

Histoire du Stagnaro Bros

Tout commence au nord de l’Italie en 1913 quand Matteo Stagnaro décide de tenter le rêve américain. Il est arrivé à Ellis Island puis Santa Cruz, une ville qui ressemblait à la sienne dans le vieux continent. Il se retrouve alors avec des compatriotes à pêcher dans le Bay Area entre San Francisco et Monterey.
Sa femme Teresa et son fils Giovanni le rejoignent en 1918, le petit dernier naîtra aux Etats-Unis en 1920. Matteo n’aura jamais eu l’occasion de retourner en Italie, il succombe à une pneumonie. Teresa doit donc faire son possible pour subvenir aux besoins de ses garçons. Sa sœur viendra ensuite l’aider.
En 1937 Giovanni ouvre un petit marché de poisson et cocktails sur les quais. A force de travail acharné, ils ont ouvert un restaurant et un magasin de vente en gros en 1947, aidés par leurs femmes respectives. L’entreprise familiale a célébré ses 70 ans, sans Giovanni, décédé en 2004.
De nos jours le restaurant emploie toujours 9 membres de la famille, bien décidés à poursuivre la tradition !

Comment est le restaurant ?

Il se trouve sur la jetée avec côté parking l’Outdoor Fish Market créé par les deux frères en 1937. Là vous mangerez sur le pouce en allant directement au comptoir en extérieur.

Si vous préférez vous asseoir, allez dans la partie restaurant juste à côté. A votre droite il y a un grand bar, puis la salle de restaurant.

A l’étage il y a un autre bar avec vue panoramique sur la baie et quelques tables.

On dirait vraiment un bateau ! On peut voir tout Santa Cruz depuis la salle et l’étage. La vue est vraiment magnifique.

Il y a de très belles photos sur les murs, des poissons… Vous aurez compris que le thème principal est la mer.

Que manger à Stagnaro Bros ?

Du poisson et des fruits de mer !
Selon les arrivages, la liste de ce que vous pourrez trouver au comptoir du petit marché est très longue !

  Liste des produits selon la saison

Ahi Tuna Fillet
Alaskan King Crab Legs
Albacore Fillet
Anchovies
Bait Shrimp
Bay Scallops
Black Mussels
Live/Cooked Crab
Green Lips
Sea Scallops
Monk Fish
Tilapia Fillet
Chilian Seabass
Ling Cod
Rainbow Trout
Salmon Steak
Salmon Fillet
Halibut Fillet
Sturgeon Fillet
Catfish Fillet
Opah Fillet
Mahi Fillet
Swordfish Fillet
Ono Fillet
Yellowtail Fillet
Orange Roughy Fillet
Sandabs Fillet
Shark Fillet Red Snapper Fillet
Sole Fillet
Cooked Prawns
Calamari Steak
Lobster Tails
41/50 Prawns
26/30 Prawns
Jumbo Prawns
Cooked/Peeled Prawns
Marinated Calamari
Octopus Ceviche
Dungeoness/Rock Crabmeat
Cooked Shrimp
Smoked Salmon
Smoked Local Snapper
Smoked Tuna
Smoked Thresher Shark
Herring
Trout Jerky
Squid
Mackerel
Octopus
Blue Point Oysters
Whole Catfish
Whole Tilapia
Whole Salmon
Little Neck Clams
Maine Lobster

Au restaurant, toute la carte donne envie !
Nous avions fait assez simple en commandant un « Half Sandwich and Soup » au crabe,

Et un Calamari Steak Sandwich,

Accompagné d’une pinte de bière.

Je dois dire que tout était délicieux ! Vraiment !
J’y retournerai bien pour goûter aux pâtes qui avaient aussi l’air d’être très bonnes!

Est-ce cher ?

Non, pour nous avons juste dépensé $36 à deux. Pour avoir ce genre de vue, un service impeccable et de très bons petits plats, je trouve assez correct.
En plus le personnel est très agréable et souriant!

Où se trouve le restaurant ?

Il se trouve sur la jetée, difficile de le manquer avec son look particulier et son enseigne Stagnaro Bros.
Adresse : 59 Municipal Wharf, Santa Cruz, CA 95060
Site internet : www.stagnarobrothers.com
Horaires : le restaurant ouvre tous les jours à 11h et le marché à 9h.
L’établissement est fermé le jour de Thanksgiving, Noël, Jour de l’An et le dimanche de Pâques.

Conclusion

Allez observer les lions de mer se reposant sous la jetée de Santa Cruz et ensuite faites une petite pause gourmande au Stagnaro Bros. Je pense que vous ne serez pas déçus !

Caroline

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