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Escobar's, un authentique restaurant mexicain à Kanab

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Kanab est une charmante petite bourgade de l'Utah, située sur la route entre Page d'un côté et Zion et Bryce de l'autre. On la surnommait autrefois la Petite Hollywood en rapport aux nombreux westerns qui étaient tournés dans la région. Si votre road trip vous mène à Kanab et que vous souhaitez y faire étape (très bonne idée), voilà une adresse incontournable pour votre repas, Escobar's, une véritable pépite culinaire !!!

Comment est le restaurant Escobar's ?

C'est sûr, vous ne viendrez pas ici pour le cadre... Si ce restaurant ne m'avait pas été conseillé par le personnel de mon hôtel, je ne serai peut-être jamais venu ici, et à tort...
Le restaurant est un petit bâtiment situé en bordure de la route principale et qui ne présente aucun intérêt vu de l'extérieur...

Escobar's

A l'intérieur, même constat, la décoration se résume au strict minimum, on ne viendra pas ici pour le cadre...
Du coup, vous l'aurez compris, l'essentiel est ailleurs et le bon plan du restaurant Escobar's se situe plutôt dans notre assiette !!

<a href="https://www.bons-plans-voyage-ouest-americain.com/wordpress/wp-content/uploads/2018/06/escobars-kanab-2.jpg"><img src="https://www.bons-plans-voyage-ouest-americain.com/wordpress/wp-content/uploads/2018/06/escobars-kanab-2-600x400.jpg" alt="Escobar's " width="600" height="400" class="alignnone size-large wp-image-11849" /></a>

Que peut-on manger chez Escobar's ?

C'est LE véritable bon plan du restaurant. Escobar's est tenu par une famille mexicaine qui vous propose ici tout le savoir-faire de leur cuisine nationale. Tous les ans, le chef retourne au Mexique pour s'inspirer des nouvelles tendances et ainsi proposer toujours de nouveaux plats à la carte. Bien sûr, on retrouve tous les classiques de la cuisine mexicaine et c'est avec ça que je me suis laissé tenter.
J'ai opté pour un plat traditionnel, un "Chile Verde" à base de viande de porc, le tout parfaitement assaisonné.

Escobar's

De la même façon, pas de fioritures dans la présentation, mais ce n'est pas ce qu'on recherche dans ce genre de restaurant familial.

Escobar's

Le plat est servi avec des tortillas en guise de pain. Au cours de mes différents road trips, je me laisse souvent tenter par des restaurants mexicains mais je dois dire que celui-là arrive en haut de la liste et très loin devant les autres.

Escobar's

C'était savoureux, parfaitement équilibré, pas trop fort pour ceux qui craignent les épices, bref, un pur régal !!!

Quels sont les bons plans chez Escobar's ?

En premier lieu, la qualité et l'authenticité des plats !! Impossible d'être déçu et ce n'est pas pour rien si ce restaurant est souvent celui que conseillent tous les hôteliers de Kanab !!
Deuxième bon plan et pas des moindres, le prix des repas. Ma grande assiette ne m'a coûté que $8,50 avec en prime de quoi grignoter pour l'apéro et accompagner ma Corona glacée. Vous trouverez une multitude de plats à moins de $10 dont de copieux Burritos à $6 !!

Escobar's

Dernier bon plan, l'ambiance du restaurant. La salle se remplit vite et ne désemplit pas de la soirée, locaux et touristes se succèdent. Le service est très efficace et la patronne est là pour vous expliquer tous les plats de la carte.

Escobar's

Où se situe Escobar's ?

Escobar's est donc situé le long de la route US89 que vous emprunterez presque tous durant votre road trip. Elle vous permettra de rallier Page à Bryce ou Zion ou alors de rejoindre Las Vegas.

Adresse : 373 E 300 S, Kanab, UT 84741
Horaires : de 11h00 à 21h00 mais fermé le mardi et le samedi

Kanab

Conclusion

Un vrai restaurant coup de coeur à découvrir absolument avec des plats authentiques et de qualité servis par des gens forts sympathiques. Que vous ne fassiez que passer ou si vous comptez séjourner à Kanab, je ne peux que vous conseiller de vous y arrêter.

Escobar's

Mika

Passionné des grandes étendues de l'Ouest Américain et avec plusieurs road trip à mon actif, je serai là pour répondre à toutes vos questions sur la préparation de votre séjour là bas et c'est avec plaisir que je partagerai avec vous ma passion de cette fabuleuse région.
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