Cheeky's, une adresse incontournable pour le petit déjeuner

Si au cours de votre road trip Ouest américain, vous restez quelques jours du côté de Palm Springs et que vous êtes à la recherche d'une abonne adresse pour un délicieux petit déjeuner, je vous propose d'aller faire un tour chez Cheeky's, en plein coeur de Palm Springs. Je vous en dis plus dans cet article.

Comment est Cheeky's ?

Cheeky's est un petit bâtiment dans le style architectural cher à Palm Springs. Une toute petite salle pour prendre le repas à l'intérieur et une immense terrasse en extérieur vous permettront de prendre un succulent petit déjeuner.
La terrasse est très agréable de bon matin, même en plein mois de novembre lorsque j'ai pu découvrir ce restaurant.
Lorsqu'il fait vraiment froid (ça ne doit pas arriver très souvent à Palm Springs ;)), la terrasse extérieure peut être chauffée.

Comment obtenir une table chez Cheeky's ?

A Palm Springs, cette adresse est très prisée pour le petit déjeuner, c'est pourquoi il y a du monde et l'idéal est d'aller là-bas de bonne heure.
A l'extérieur du restaurant, il y a un comptoir avec une hôtesse. Avant l'ouverture (8h00 le matin), si des personnes sont déjà présentes, l'hôtesse prendra votre prénom et le nombre de convives en vous demandant si vous souhaitez manger à l'intérieur ou à l'extérieur.
Il vous suffira ensuite d'attendre d'être appelé pour être dirigé vers votre table. Si vous arrivez plus tard, il vous suffira de vous diriger vers le comptoir, et de la même façon une fois les renseignements donnés, il vous faudra patienter un peu. Au maximum, il vous faudra attendre entre 15 et 20 min pour avoir une table.

Que peut-on manger chez Cheeky's ?

Ce restaurant est avant tout un établissement spécialisé dans le petit déjeuner. Si en fin de matinée, il est possible de déguster burgers, salades, sandwiches, ce n'est à la base pas pour ça que les gens viennent.
Pour le petit déjeuner, vous trouverez donc omelettes, oeufs brouillés, oeufs bénédictes, mais également des toasts grillés, des pâtisseries maisons (roulés à la cannelle, cookies, etc.).

Cependant, la spécialité maison est "The bacon flight", une assiette composée de 5 tranches de bacon préparées de façon différentes que vous dégusterez un peu comme une assiette de fromage, en allant du plus doux au plus fort. Un véritable voyage culinaire avec du bacon fumé au bois de pommier, parfumé à la cannelle ou encore du bacon au piment jalapeno (piment mexicain).
C'est ce que j'ai testé, le tout accompagné de deux oeufs brouillés bio, un régal.

Le menu change presque toutes les semaines ainsi que les recettes de bacon proposées.

Comment est l'ambiance chez Cheeky's ?

Vous pourrez côtoyer ici des touristes comme moi, à qui le bacon flight a fait de l'oeil, mais également des habitués avec qui j'ai pu discuter et qui viennent quotidiennement ici prendre leur premier repas de la journée.

Comment sont les tarifs chez Cheeky's ?

Ici, on ne vous servira que des produits frais, les jus de fruits sont pressés à la demande (orange sanguine, raisin, etc.), les oeufs sont bio comme la plupart des ingrédients.
Forcément cela à un coût et le tarif reste élevé pour un petit déjeuner.
A titre d'exemple, ma dégustation de bacon et mes deux oeufs brouillés ont couté $12. Un jus de fruits frais sera à environ $7.

Où est situé Cheeky's ?

Cheeky's est situé sur Palm Canyon, l'artère principale de Palm Springs.

Adresse : 622 N Palm Canyon Dr, Palm Springs, CA 92262
Horaires : de 8h00 à 14h00, tous les jours à partir de janvier 2019
Site internet : www.cheekysps.com

Conclusion

Malgré un tarif un peu élevé pour un petit déjeuner, je ne peux que vous conseiller de vivre cette expérience culinaire en terrasse avec une dégustation de bacon délicieux qui vous mettra en forme de bon matin, prêts à prendre la route pour partir à la découverte de Palm Springs et sa région.